J. Food Sci. Technol.：機械攪拌棒吸附萃取-氣相色譜法測定非酒精啤酒中的多環芳烴

2020-04-16 易絲幫

DOI:10.1007/s13197-020-04411-8

將聚丙烯腈（PAN）/聚二甲基硅氧烷（PDMS）涂層靜電紡絲在機械攪拌棒吸附萃取（MSBSE）裝置的軸上。配備有PAN/PDMS涂層的MSBSE與氣相色譜/火焰離子化檢測器（MSBSE-PAN/PDMS-GC/FID）相結合用于測定非酒精啤酒樣品中的某些多環芳烴（PAHs）。通過基于中央復合設計（CCD）的響應面法（RSM）優化了萃取時間、解吸時間、攪拌速度和樣品量等有效參數。在60分鐘的萃取時間、10分鐘的解吸時間、1300rpm的攪拌速度和16mL的樣品體積中獲得了最佳條件。PAHs的校準曲線在5-1000 ng mL-1范圍內呈線性。檢出限（LODs）在0.009-0.5 ng mL-1之間，而界定限（LOQs）在0.03至1.5 ng mL-1之間變化。相對回收率和富集系數分別在94–98%和117-126之間，相對標準偏差（RSD）低于11.4%。